Ini merupakan kue ikan buatan tangan ala Indonesia yang didatangkan langsung dari daerah palembang.
Saking terkenalnya produk daerah ini, sampai-sampai ada pepatah yang mengatakan bahwa masyarakat palembang wajib makan pempack meski tidak makan nasi.
Meski tergolong makanan lokal yang asing, namun jika dicoba rasanya cocok dengan selera orang Korea dan sangat cocok dijadikan pengganti camilan.(Tanpa bumbu termasuk)
Tiga jenis kue ikan tersebut dicampur dan dikemas menjadi satu dan disajikan dengan saus.